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デコレーションに赤色のジャム

グレープフルーツは皮をむき、薄皮の間にナイフを入れて果肉を取り出し、３等分に切っておきます。
グレープフルーツと砂糖、レモン汁を鍋に入れ、２～３時間置いておきます。
鍋を強めの中火で、アクを取りながら混ぜて煮詰めます。
さにグレープフルーツの酸味と苦味が加わり、爽やかな、どことなく大人っぽい味になります。
ませんか？


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4月21日（水）18:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理

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