| シンプルな白菜と豚肉の鍋 |
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料理の中にも季節感は欲しいものです。
レシピはシンプルですが、ここで紹介するごまダレのレシピもマスターしておくと、いろいろな料理に使えて飽きませんよ。
薄切り肉ではブロック肉を使うことで、バラ肉の旨味が味わえます。
2.土鍋にだし汁と酒を入れ、中火で沸騰させます。
混ぜ、好みでラー油をたらします。
ごまダレは冷蔵庫で２週間ほど保存できるため、多めに作って生野菜につけたり棒棒鶏に利用するなど、活用してみてください。
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10月9日（火）00:43 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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