| ご飯の栄養 |
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雑穀ご飯を食べると白米のご飯を食べるよりも何十倍も食物繊維やミネラルなどの栄養分がとれるということがわかりました。
ご飯にはたくさんのたんぱく質が含まれています。
たんぱく質は、血や細胞を作っている重要な栄養素なのです。
鉄がとうもろこしの3分の1、食物繊維がレタス1枚半分、亜鉛はほうれん草の2分の1もあります。
他にもビタミンＢ、マグネシウムなども含まれています。
茶碗1杯の白いご飯に含まれている栄養素をみていくと、エネルギーは222kcal。
糖質はたんぱく質は脂質は0.75g、カルシウムは鉄は0.15mg、マグネシウムは食物繊維は0.6gも含まれています。
雑穀ご飯にすごい栄養があることがわかります。
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2月2日（火）08:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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