| もろみ酢レシピ「手羽先のもろみ酢煮」 |
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手羽先を使ったピリ辛のレシピです。
『手羽先のもろみ酢煮』（材料：4人分）手羽先 16本、みりん 大さじ8、水1カップ、砂糖 大さじ5、酒 100ｍｌ、酢 200ｍｌ、しょうゆ 大さじ8、たかのつめ 適量、固形コンソメ 1個、油適量、片栗粉 適量、付け合わせ：レタス、ミニトマト、あさつき（作り方）1．
手羽先を入れ、表面に焼き色がつくまで焼きます。
中火で10分煮ます。
お皿にレタスとミニトマトを盛り付けます。手羽先を盛り付けます。
お好みで、手羽先と一緒にゆで卵も煮からめます。
彩りもボリュームもオススメです。
・手羽先の代わりに鶏もも肉で作っても美味しいです。
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9月29日（火）12:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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